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三道坎工商所利用食品安全监测箱检测食品
http://news.ewuhai.com  08-05-15 10:07:17  来源: 乌海日报

  本报讯 日前,三道坎工商所工商人员在巡查办案时多了个食品安全监测箱,在对食品市场检查中,遇到无法识别的假冒伪劣食品都可以通过此箱检测。

  三道坎工商所工商人员关于假冒伪劣食品的鉴别知识掌握得非常有限。在检查食品市场时,工商人员主要通过保质期、厂名厂址和合格证等几个外部指标对食品进行鉴别,很难利用有效的外部感官、气味形态和食品特性鉴别。针对这种情况,市工商局为基层工商所配备了食品安全快速监测箱,从而为检测食品提供了更加准确的手段。(门艳霞)

责任编辑:lihong
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